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关于燕窝

燕窝 燕窝的简述:燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
燕窝的功效与作用:养阴润燥、养颜、益气补中、清虚热,并且对久咳痰喘,有良好效果。查看更多》
燕窝的禁忌人群:新生儿不宜食用,感冒发烧不宜食用,蛋白质过敏者不宜食用。
燕窝的适宜人群:一般人群、孕妇、女人。

燕窝的功效

养阴润肺
燕窝性平,走肺经,所以燕窝可以滋阴润肺。
补中益气
燕窝有着补中益气的作用,可以补气调理肠胃功能,补胃气。
止咳化痰
燕窝可以治疗长期咳嗽、虚劳咳嗽、咳嗽有痰。

燕窝的作用

1、滋补身体

燕窝有滋补身体的作用,燕窝本身就比较珍贵,从古至今都是滋补身体非常好的中药材。但是随着近年来对燕窝的过分夸大其词,导致燕窝的需求变高,价格上涨。

2、延缓衰老

燕窝中含有大量的抗氧化剂,有着抗衰老的作用。现在药理研究发现燕窝中含有很多能促进细胞活性的成分,这些可以帮助延缓衰老,丰富体内的胶原蛋白。

3、治疗体虚

身体虚弱的人可以使用燕窝来治疗,像身体虚弱经常感觉流虚汗、劳累、疲惫、精神不济的可以使用燕窝来帮助治疗身体虚弱。

4、治疗咳嗽

燕窝有着止咳化痰的作用,所以咳嗽可以吃点燕窝来治疗。肺痨是肺虚咳嗽,会出现咯血、痰中带血的情况,所以可以使用燕窝来缓解肺痨咳嗽。

5、调养肠胃

燕窝有着补中益气的功效,可以补胃气调肠胃。

燕窝的禁忌

1、忌辛辣、酸碱性食物

燕窝性温属水,注重以清配清,所以在吃燕窝期间不要吃辛辣的食物。因为由于燕窝中富含蛋白,也要忌吃酸碱性的东西。

2、忌二手烟

在吃燕窝的时候避免吸烟以及避免二手烟的吸入。

3、忌感冒人群

患有感冒的患者,期间不能服用燕窝,此时身体对于燕窝吸收差。

4、忌吃药

在服用其他药品的时候,一定要间隔1-2个小时在吃燕窝。

5、忌饱腹饮用

喝燕窝尽量空腹饮用,最好是夜里空腹服用完之后在入睡。

6、忌饮茶

在吃完燕窝之后,尽量不要另外饮茶,由于茶类富含茶酸,会破坏燕窝营养。

7、忌新生儿

新生儿不能服用燕窝,由于此时消化系统发育不全,会造成消化不良的情况。

8、忌癌症末期患者

对于癌症末期的患者是不能吃燕窝的,由于燕窝中含有活性多肽类化合物,晚期患者在服用之后会加快癌细胞的繁殖。

9、忌过敏人群

如果自身对于蛋白质过敏,就不能吃燕窝,燕窝中富含蛋白质。

10、忌服用阿司匹林过敏的患者

对于服用阿司匹林会出现过敏的患者,是不能吃燕窝的。

孕妇吃燕窝的好处


备孕期吃燕窝的好处
备孕期吃燕窝的好处
女性在备孕期吃燕窝,有效保护卵巢,男性吃燕窝提高精子质量。这样就可以大大的提升女性受孕的几率,并且为日后胎儿的生长发打下健康的基础。其实备孕期吃燕窝的对胎儿孕妇的好处不亚于孕期吃燕窝的对胎儿和母体的好处。
女人吃燕窝的好处
孕早期吃燕窝的好处
由于孕早期多数孕妇会出现明显的早孕反应,比如尿频、恶心、胃口差等,这时候可适当吃些燕窝补充丰富的营养物质,提高孕妇的身体素质,还有一定的滋补身体的功效。除有益于胎儿外,吃燕窝还能使孕妇的皮肤更好,并预防妊娠纹。
孕晚期吃燕窝的好处
孕晚期吃燕窝的好处
孕晚期母体自身会发生一系列的生理变化,孕妇需要大量营养物质和营养元素如钙、铁、叶酸等输送给胎儿快速吸收发育。而燕窝恰好含有丰富的水溶性蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,正好是孕妈补充孕晚期必需营养物质。

燕窝美容的原因

EGF是什么

EGF生长因子是人体内的一种活性物质,由53个氨基组成的活细胞,藉由刺激表皮细胞生长因子受体之酪氨酸磷酸化,达到修补增生肌肤表层细胞。最大特点是促进细胞的增殖分化,从而以新生的细胞代替衰老和死亡的细胞。

高效修复

EGF能促进表皮细胞增殖分化,使衰老死亡的细胞得以及时补充,使损伤的表皮得以即时修复,可用于对换肤、褪红、毛细血管扩张等各种不良肤质的调整,改善肌肤薄、粗糙、疤痕等不良状况,使肌肤恢复光洁和平滑。

消除皱纹

促进成纤维细胞、表皮细胞代谢、增殖和生长,促进弹性纤维细胞的发育及增强其功能,激活老化细胞的再生,加速细胞的新陈代谢和更新,快速代谢老化角质,修复断裂的浅表皮成纤维细胞,从而消除皱纹。

抗衰老

EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂,加快新陈代谢,增强其表皮细胞活性,从而使细胞保持质与量的完善,使皮肤皱纹消失,显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美。

淡化色斑

对较黑肤色的皮肤和各类皮肤色素沉着,EGF可通过促进新生细胞来替代衰老细胞,以降低皮肤中黑色素和有色细胞的含量;并且可增加皮肤血流量,改善皮肤微循环,防止代谢产物淤积,有效改善皮肤色泽,使较黑肤色和各类色素沉着的皮肤白皙完美,均匀靓丽。

滋润补水

EGF能增强皮肤的亲水性,保持皮肤内水分。改善皮肤微循环,令气血通畅,防止代谢产物淤积,使皮肤富有营养。维持真皮内的水分;肌肤恢复健康,表皮内角质层水分保持能力增强,让肌肤滋润散发活力。能够改善皮肤微循环,还原肌肤弹性,使其均匀紧致,减少皱纹。

如何识别真假燕窝

1、全假燕窝

多见于市面上与淘宝店的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有百分之百用海藻、猪皮、银耳经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有异味而天然燕窝条色泽通透,有光泽,无异味。

2、染色燕窝

所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,并美其名曰:“黄燕”或“金丝燕”来欺骗客户。

3、漂白燕窝

漂白燕窝是商家为了保证燕窝的色泽一致、卖相漂亮而使用化学的方法来漂白的燕窝。因为使用了化学试剂,所以漂白燕窝也是十分“干净”的燕窝,几乎没有什么绒毛、白白净净。

4、注水增重

通过增加水分,来增加燕窝的重量,是大部分“港货燕窝”的一贯做法!消费购买1斤燕窝,至少花上30%以上的价格来购买掺入的水分了。

5、涂胶挂浆

这已经是公开的秘密,市场很多的燕窝都是经过加胶处理的,以港货劣质燕窝居多。通过加胶,每盏燕窝可多出3-4克左右的重量。

燕窝怎么吃

第一步:泡发挑毛

用水浸泡燕窝,期间换几次水,3-4小时柔软后挑出里面细毛,换几次水。

第二步:撕条炖煮

泡发好后,按纹理撕开,角头一定要捏开。之后放入炖盅,勿高温,加入纯净水,水没过燕窝即可。

3、加配料更美味

25分可加入冰糖或红枣枸杞,30分盛出可搭配水果或冷藏。

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