燕窝蒸多久最适合
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燕窝蒸多久最适合，视燕窝的种类不同，炖煮的时间也不一样，如果是洞燕，谜底炖煮的时间较长，3-5个小时；如果是屋燕的新燕，一般炖15-20分钟；如果是屋燕的老燕，则耐炖些，一般20-30分钟。屋燕炖煮一个小时左右会化成水，洞燕则炖4、5个小时都没问题。注意掌握好时间。
燕窝蒸多久最适合，视燕窝的种类不同，炖煮的时间也不一样，如果是洞燕，谜底炖煮的时间较长，3-5个小时；如果是屋燕的新燕，一般炖15-20分钟；如果是屋燕的老燕，则耐炖些，一般20-30分钟。屋燕炖煮一个小时左右会化成水，洞燕则炖4、5个小时都没问题。注意掌握好时间。
燕窝蒸多久最适合
燕窝蒸多久最适合
燕窝中含有水溶性蛋白质和唾液酸，也是燕窝的主要营养成份，经过长时间高温加热营养会大量流失，所以燕窝炖多久对要我弄的营养价值有着至关重要的影响。事实上，燕窝炖多久取决于燕窝的种类和品质，下面就为大家详细解答一下：
1、纯净燕窝
真正100%纯燕窝，不仅无需挑毛、清洗、而且炖煮极其便利。使用专利燕窝炖具，整个炖煮过程只需20分钟即可。
2、燕盏
一般燕盏需要经过泡发、挑毛、清洗，最后才是炖煮，整个过程耗时超过4个小时，其中炖煮过程大约30~45分钟左右。
3、燕角
燕角很硬，是固定燕盏不掉落的部位。泡发、炖煮的时间都比燕盏要长，建议燕角炖煮在45~60分钟之间。
4、燕条和燕碎
燕条和燕碎要炖多久可以参考燕盏的时间。
